吉利製冰,冰塊批發
以前,老一輩的人常在講的一句話:「第一賣冰,第二做醫生。」
意思是講賣冰、做醫生是賺錢的行業。
冰的原料是水,賺錢要是跟水一樣唷,真的很好賺
但是,我來到文忠大哥(阿冰哥)的吉利製冰,其實製冰也是一門技術
時代在變,製冰,除了講求溫度之外,符合食品衛生也是一向管理重點
衛生冰塊,開了門之後,進入了冰的世界,帶點神祕感的冰庫
我打趣的問了阿冰哥,阿冰哥,製冰師父會不會常常感冒
文忠大哥說,會唷!遇到冬天,師父都冷吱吱,常常感冒
所以賣冰真的不是如外面說的好賺!
除了常看到的衛生冰塊,這個才是更酷的,大冰磚
文忠大哥,準備要開冰庫時,從門縫依稀感受到寒冷的溫度
我隨口說出了,幹!好冷
冰!我的印象,就是飲料中的冰塊,還是海產店保鮮用的
文忠大哥跟我說了,其實衛生冰塊的用途很多
雖然他們是 冰工廠 也不限於店家使用 一般的家庭也是可以跟他們訂貨唷
只要跟他們說好數量,就可以配送唷!
文忠大哥邊說邊帶我到廠房的另一處,他打開了冰箱
他拿起夾子 夾起了一顆球
得意的說,這是冰球!(我的os:這是塑膠的吧!怎麼可能冰這麼透)
文忠大哥說這是一項技術,冰球很好做,但是要做到全透,真的要功夫
把冰球拿起來,就會開始結霜了!所以速度要快~!
這是文忠大哥提供的照片,這個冰球除了可以保溫之外,也是一種藝術品
看著漂浮在飲料上的大冰球緩慢融化是一件賞心悅目的事情,
如果看膩了一成不變的冰塊形狀漂浮在飲料中,那一定要來試試這個冰球,
放在杯子裡面!冰球透過不同威士忌杯子折射,
搭配杯內飲料,看起來連飲料都變好喝了!是開Party不可或缺的道具之一。
冰球,衛生冰塊哪裡買?
吉利製冰
04-27062506
台中市西屯區西屯路三段84-6號
冰球怎麼賣?
全透明
一包六顆 $300元(自取價)
半透明
一包六顆 $120元(自取價)
衛生冰塊
一包5kg $40元(自取價)
冰磚
一袋四顆 $100元(自取價)